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Carta y Menú
Para Empezar
- Anchoas del Cantábrico (ración)
- 16,00€
Calidad extra, con tomate rallado y AOVE
- Anchoas del Cantábrico (1/2 ración)
- 9,00€
Calidad extra, con tomate rallado y AOVE
- Ensaladilla Rusa (ración)
- 10,00€
- Ensaladilla Rusa (1/2 ración)
- 7,00€
- Cecina de buey (ración)
- 16,00€
- Cecina de buey (1/2 ración)
- 9,00€
- Patatas fritas de la abuela (ración)
- 5,00€
- Patatas fritas de la abuela (1/2 ración)
- 3,00€
- Aros de cebolla con panko (ración)
- 5,00€
- Aros de cebolla con panko (1/2 ración)
- 3,00€
- Carpaccio de atún (ración)
- 16,00€
Con yema marinada en azúcar y helado de trufa
- Carpaccio de atún (1/2 ración)
- 9,00€
Con yema marinada en azúcar y helado de trufa
Carnes
- Steak Tartar (ración)
- 26,00€
De solomillo de buey con helado de caviar
- Steak Tartar (1/2 ración)
- 16,00€
De solomillo de buey con helado de caviar
- Chuletón 1,300 kg de buey
- 95,00€
- Chuletón 1,300 kg de vaca vieja
- 75,00€
- Solomillo de cebón
- 22,00€
Con pimientos y patatita asada
- Carrillera de cebón (Ración)
- 16,00€
Glaseada con parmentier ahumada
- Carrillera de cebón (1/2 Ración)
- 10,00€
Glaseada con parmentier ahumada
- Strogonoff (ración)
- 20,00€
Con arroz pilaff
- Strogonoff (1/2 ración)
- 12,00€
Con arroz pilaff
- Vacio de buey
- 14,00€
- Solomillo Wellintong
- 24,00€
Bueyguers (Hamburguesas de buey)
- Pichi
- 12,00€
Sin pan, pisto manchego y huevo de corral
- Sibarita
- 16,00€
Con foie , hilos de PX y escamas de sal
- Extasis Dorado
- 16,00€
Pan de pueblo, rulo de cabra, cebolla caramelizada, lechuga rizada y huevo con aceite de trufa.
- Americana
- 14,00€
Cebolla caramelizada, cheddar, lechuga y pepinillo
- Japonesa
- 14,00€
Kimuchi y brotes de soja salteados
- Italiana
- 14,00€
Rúcula y parmesano
Pescados
- Bacalao Joshefine Baker (ración)
- 17,00€
Con Pil pil negro.
- Bacalao Joshefine Baker (1/2 ración)
- 10,00€
Con Pil pil negro.
- Esturión (ración)
- 19,00€
Con crema de ajo y pétalos de cebolla encurtidos
- Esturión (1/2 ración)
- 11,00€
Con crema de ajo y pétalos de cebolla encurtidos
- Chuletón de mar
- 95,00€
800 g del mejor atún rojo
- Lubina o dorada a la sal
- 32,00€
Para dos personas
Postres caseros
- Tarta de queso
- 5,00€
- 3 helados artesanales
- 6,00€
- Brownie con helado de vainilla
- 6,00€
- Crujiente de manzana y crema pastelera
- 6,00€
Con helado de canela.
- Soberte de limón ó violeta
- 6,00€
Todos los precios incluyen IVA. Servicio en terraza suplemento del 10%.
Menú del día por 17€
Ofrecemos un menú a medio día con un primer y segundo plato. Incluye bebida y postre o café.
Para más información, puede llamar a los teléfonos: